De la altii: Gogosi de la Printesa urbana

Ar putea fi o imagine cu deserturi
Cu gândul la bunicile mele, una vie pe Pământ, alta vie în altă lume, fac gogoşi pe care le înfulec calde, înainte să afle copiii că-s gata.
Marginile crocante, interiorul moale, parfumat de coaja de lămâie, gustul care-mi rămâne pe cerul gurii după ce farfuria e goală, zahărul vanilat pe care-l strâng cu vârful degetului mic, amintirile care vin buluc, sentimentul vag, foarte vag, de vinovăție că am înghițit atâta prăjeală, imediat acoperit de bucuria că uite, suntem aici şi mâncăm gogoşi calde împreună, toate astea merită jumătatea de oră de pregătit şi cea de strâns dezastrul de după.

Citește în continuare „De la altii: Gogosi de la Printesa urbana”

Friptura de pui la cuptor!

O friptura de pui la cuptor! Nu-i o reteta de a mea. Este una descoperita de mine pe site-ul cunoscutului procesator de carne de pui, LaProvincia. Friptura de pui este o manacare pe care foarte multi romani o prefera, alturi de o salta de rosii sau o salta verde cu ridichii si ceapa verde. Daca ati intrat pe site-ul de care v-am spus, veti descoperi ca producatorul si procesatorul LaProvincia, hraneste pui traditional, ca la tara. Astfel, pui sunt gustosi. Citește în continuare „Friptura de pui la cuptor!”

Dragi bucatari, e cool sa va spalati mainile

Dragi bucatari, e cool sa va spalati mainile!

Atat Chef la Cutite, cat si Masterchef, inseamna maini curate, mai mult decat creativitate, geniu al gustului sau estetica a farfuriei. Ar fi extrem de utila o campanie online, tv, outdoor, indoor, etc…pentru spalarea mainilor in bucatariile restaurantelor mai mari sau mai mici, de pe meleagurile patriei noastre. Din Primaverii sau din Militari, din Timisoara sau Constanta, dragi bucatari, e cool sa va spalati mainile. Citește în continuare „Dragi bucatari, e cool sa va spalati mainile”