Chec cu lamaie si fructe de padure

Ingrediente:

200 grame de unt
1 lamaie
6 linguri de zahar
4 oua
300 grame de faina
1/2 plic praf de copt
4 linguri de iaurt
afine, coacaze
4 linguri de zahar pudra
1 portocala

Mod de preparare

Intr-un vas amestecam: untul, zaharul si coaja rasa de la lamaie. Adaugam cate un ou pana le incorporam pe toate. Amestecam faina amestecata in prealabil cu praful de copt. Dupa ce acestea s-au incorporat adaaugam iaurtul si zeama de la lamaie. afinele si coacazele se amesteca cu o lingura de zahar pudra, apoi le adaugam in compozitie. amestecam de cateva ori si turnam intreaga compozitie intr-o tava sau forma de chec unsa. Punem la copt in cuptor, la foc mediu timp de o ora. Putem glazura checul cu un suc de portocala amestecat cu 3 linguri de zahar pudra.

Pofta buna!

sursa foto: internet